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生産地 : 沖縄県 大宜味村
生産者 : 平良 誠さん
収穫期間 : 6月ごろ〜11月ごろまで
竜の背中を思わせる「ドラゴンフルーツ」は近年沖縄で栽培されるようになってきたトロピカルフルーツです。当店の「ドラゴンフルーツ」は色鮮やかな赤肉種を使用し、目にも楽しいフレッシュジュースです。ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含んでいるので「美容フルーツ」とも呼ばれています。
STORY :
沖縄県の平良さんは海外のマスメディアで働いた後、家業の「平栄農園」を継ぐことになり、今では沖縄でも注目の生産者です。平良さんの作るドラゴンフルーツは「ぶどう糖」のやさしい甘みが特徴です。
沖縄農業の担い手として新しいファームスタイルを確立させた平良さん。平良さんの畑にあるファームカフェ「旬果」のジュースも絶品です。
